Oxalis pes-caprae L. (Vinagrillo)

Localización: Playa de Broña (Outes)
Fecha: Marzo 2016


Originaria de Namibia y Sudáfrica, hoy en día está muy extendida por muchas regiones del mundo, entre ellas nuestra ría. Se la considera una maleza muy invasiva.
Sus hojas recuerdan a los tréboles.
Contiene ácido oxálico de sabor agrio de ahí el nombre vinagrillo. El ácido oxálico es tóxico en grandes cantidades.

Etimología

Oxalis: nombre genérico que deriva de la palabra griega: oxys para "agudo, amargo", refiriéndose al sabor agradablemente amargo de las hojas y el tallo.

pes-caprae: epíteto latíno que significa "pie de cabra".

(Fuente: Wikipedia)

Fuente: www.plantillustrations.org